Kue kering menjadi salah satu camilan spesial untuk menjamu tamu saat lebaran. Jika tidak ingin repot repot membeli, Anda bisa membuat kue kering sendiri di rumah. Membuat kue kering cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama, yaitu kurang lebih 1 jam.
Anda bisa mengkreasikan kue kering dalam berbagai varian, agar lebih variatif dan menarik. 100 gram margarin 75 gram gula tepung
Buah kuning telur Bungkus kapucino bubuk 1/8 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder 85 gram tepung terigu 15 gram cokelat bubuk
25 gram maizena 25 gram susu bubuk 75 gram kacang tanah kupas, cincang kasar, sangrai
50 gram cokelat keping 1. Pertama, kocok margarin, garam, dan gula tepung 3 menit, dengan kecepatan tinggi. 2. Kemudian, masukkan kuning telur dan kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu kapucino bubuk, cokelat bubuk, susu bubuk, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. 4. Masukkan kacang dan cokelat keping dan aduk sampai menyebar. 5. Sendokkan adonan ke atas loyang kue kering yang diolesi margarin.
6. Oven dengan api bawah pada suhu 150 derajat Celsius 30 menit. 200 gram nanas, diparut 50 gram kismis, diseduh
50 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam Butir cengkeh
1/2 cm kayumanis Sendok teh air jeruk nipis 150 gram margarin
1/4 sendok teh garam 50 gram gula tepung Kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah 25 gram maizena 15 gram susu bubuk
Sendok teh wijen untuk taburan Kuning telur Sendok makan susu cair
1. Pertama, masak nanas sampai air meresap. 2. Kemudian tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. 3. Masak sambil diaduk lagi sampai kering.
4. Tambahkan air jeruk lemon dan kismis dan aduk rata, lalu dinginkan. 5. Kulit, kocok margarin, garam, dan gula tepung 7 menit. 6. Tambahkan kuning telur dan kocok rata.
7. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 8. Ambil adonan kulit dan beri isi. 9. Bentuk bulat, lalu tekan ke dalam loyang pai kecil yang dioles margarin.
10. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit. 11. Oles dengan bahan olesan dan taburi wijen di atasnya. 12. Kemudian, oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 10 menit sampai matang, lalu keluarkan dari loyang.
150 gram margarin 1/4 sendok teh garam 75 gram gula tepung
Sendok makan sirup jeruk konsentrat Kuning telur 75 gram keju cheedar, diparut kasar
225 gram tepung terigu protein rendah 25 gram maizena 15 gram susu bubuk
Sendok teh baking powder 10 tetes pewarna oranye 175 gram cokelat masak putih, lelehkan
25 gram cokelat putih leleh, untuk coretan 1. Pertama kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit sampai lembut. 2. Masukkan sirop jeruk dan kocok rata.
3. Tambahkan kuning telur, lalu kocok rata. 4. Masukkan keju cheedar, kemudian aduk rata. 5. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
6. Ambil sedikit adonan dan pulung. 7. Bentuk adonan seperti jeruk, dan letakkan di loyang yang dioles tipis margarin, kemudian kerat kerat. 8. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 40 menit sampai matang
9. Celupkan ke dalam cokelat putih leleh yang diberi pewarna oranye 10. Sajikan kue di dalam toples. 400 gram nanas, diparut
100 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam Butir cengkeh
Cm kayumanis Sendok teh air jeruk lemon Sendok teh kulit jeruk purut
180 gram mentega dingin 70 gram margarin 50 gram gula tepung
Kuning telur 230 gram tepung terigu protein sedang 50 gram maizena
50 gram susu bubuk Kuning telur Sendok teh susu cair
1/8 sendok teh madu 1. Pertama, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh dan kayumanis. 2. Aduk lagi sampai hampir kering. Tambahkan air jeruk lemon dan kulit jeruk, aduk rata.
3. Tiriskan semalaman. Timbang masing masing adonan 3 gram. Sisihkan. 4. Kemudian, kocok mentega, margarin dan gula tepung 7 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. 5. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Simpan di dalam lemari es satu jam.
6. Ambil 7 gram adonan kulit, pipihkan, beri isi, bentuk bulat. Letakkan di atas loyang yang dioles margarin. 7. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 20 menit. Oleskan dengan bahan olesan. 8. Oven lagi dengan suhu yang sama 15 menit sampai matang.
Artikel ini merupakan bagian dari KG Media. Ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
